江南水果批发价格行情（2016年5月27日）：桃领跌7.9%

今日价格概览

5月27日广州江南果菜批发市场行情：监控的 40 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 9 个、持平 18 个。

上涨品种

进口火龙果参考价 8.33 元/公斤，较前日上涨 15.4%；香梨参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 4.3%；进口莲雾参考价 16.82 元/公斤，较前日上涨 4.2%；西瓜参考价 2.67 元/公斤，较前日上涨 3.9%；菠萝蜜参考价 5.42 元/公斤，较前日上涨 3.2%。

下跌品种

桃参考价 6.39 元/公斤，较前日下跌 7.9%；进口荔枝参考价 15.25 元/公斤，较前日下跌 4.7%；雪梨参考价 9.58 元/公斤，较前日下跌 4.2%；精品西瓜参考价 3.44 元/公斤，较前日下跌 4.2%；进口奇异果参考价 21.5 元/公斤，较前日下跌 2.3%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨13个、跌9个），整体偏强，进口火龙果领涨（+15.4%），桃领跌（-7.9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 6.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4.7%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：进口火龙果，香梨，进口莲雾，西瓜，菠萝蜜

下跌产品：桃，进口荔枝，雪梨，精品西瓜，进口奇异果