江南水果批发价格行情（2016年4月27日）：桃领跌41.3%

今日价格概览

4月27日广州江南果菜批发市场行情：监控的 39 个水果品种中，上涨 23 个、下跌 5 个、持平 11 个。

上涨品种

香梨参考价 11.25 元/公斤，较前日上涨 56.5%；苹果参考价 11.07 元/公斤，较前日上涨 52.7%；橙参考价 4.13 元/公斤，较前日上涨 30.3%；雪梨参考价 12.92 元/公斤，较前日上涨 29.2%；哈密瓜参考价 5 元/公斤，较前日上涨 22.9%。

下跌品种

桃参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 41.3%；进口牛油果参考价 14.5 元/公斤，较前日下跌 33.7%；西瓜参考价 4.1 元/公斤，较前日下跌 24.5%；椰青参考价 3.67 元/公斤，较前日下跌 15.2%；进口苹果参考价 17.89 元/公斤，较前日下跌 1.5%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨23个、跌5个），整体偏强，香梨领涨（+56.5%），桃领跌（-41.3%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 38.3%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 23.3%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香梨，苹果，橙，雪梨，哈密瓜

下跌产品：桃，进口牛油果，西瓜，椰青，进口苹果