江南水果批发价格行情（2016年4月1日）：进口牛油果领跌83.9%

今日价格概览

4月1日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 5 个、下跌 20 个、持平 22 个。

上涨品种

香梨参考价 8.44 元/公斤，较前日上涨 3.8%；杨桃参考价 7.2 元/公斤，较前日上涨 2.9%；进口番荔枝参考价 27.2 元/公斤，较前日上涨 2.6%；哈密瓜参考价 4.07 元/公斤，较前日上涨 1.8%；进口啤梨参考价 11.17 元/公斤，较前日上涨 1.2%。

下跌品种

进口牛油果参考价 21.25 元/公斤，较前日下跌 83.9%；进口榴莲参考价 18.24 元/公斤，较前日下跌 30.3%；进口火龙果参考价 7.22 元/公斤，较前日下跌 7.2%；桃参考价 8 元/公斤，较前日下跌 4%；椰青参考价 4.2 元/公斤，较前日下跌 3.9%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌20个、涨5个），整体偏弱，香梨领涨（+3.8%），进口牛油果领跌（-83.9%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 2.4%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 25.9%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香梨，杨桃，进口番荔枝，哈密瓜，进口啤梨

下跌产品：进口牛油果，进口榴莲，进口火龙果，桃，椰青