江南水果批发价格行情（2016年3月21日）：进口山竹领跌4.6%

今日价格概览

3月21日广州江南果菜批发市场行情：监控的 43 个水果品种中，上涨 13 个、下跌 10 个、持平 20 个。

上涨品种

杨桃参考价 7.3 元/公斤，较前日上涨 7.4%；进口菠萝蜜参考价 5.75 元/公斤，较前日上涨 4.5%；进口龙眼参考价 18.75 元/公斤，较前日上涨 4.2%；香梨参考价 7.81 元/公斤，较前日上涨 4.1%；西瓜参考价 4.67 元/公斤，较前日上涨 3.8%。

下跌品种

进口山竹参考价 22.78 元/公斤，较前日下跌 4.6%；进口莲雾参考价 20 元/公斤，较前日下跌 4.4%；雪梨参考价 9.58 元/公斤，较前日下跌 4.2%；进口番荔枝参考价 25 元/公斤，较前日下跌 3.8%；苹果参考价 7.5 元/公斤，较前日下跌 3.2%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨13个、跌10个），整体偏强，杨桃领涨（+7.4%），进口山竹领跌（-4.6%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 4.8%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 4.1%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：杨桃，进口菠萝蜜，进口龙眼，香梨，西瓜

下跌产品：进口山竹，进口莲雾，雪梨，进口番荔枝，苹果