今日价格概览
3月7日广州江南果菜批发市场行情：监控的 47 个水果品种中，上涨 15 个、下跌 20 个、持平 12 个。
上涨品种
杨桃参考价 7.2 元/公斤，较前日上涨 2.9%；柑参考价 3.95 元/公斤，较前日上涨 2.6%；圣女果参考价 8.5 元/公斤，较前日上涨 2.4%；雪梨参考价 9.58 元/公斤，较前日上涨 1.7%；奇异果参考价 14.6 元/公斤，较前日上涨 1.4%。
下跌品种
香梨参考价 7.38 元/公斤，较前日下跌 3.3%；哈密瓜参考价 4 元/公斤，较前日下跌 2.4%；菠萝参考价 3.5 元/公斤，较前日下跌 2.2%；香蕉参考价 4.55 元/公斤，较前日下跌 2.2%；沙糖桔参考价 3.83 元/公斤，较前日下跌 1.8%。
今日广州江南果菜批发市场价格表
| 品种 | 最低价(元/公斤) | 参考价(元/公斤) | 最高价(元/公斤) | 较前日 |
|---|---|---|---|---|
| 进口车厘子 | 0 | 67.8 | 0 | 持平 |
| 进口榴莲 | 0 | 33.68 | 0 | +0.3% |
| 进口番荔枝 | 0 | 26.2 | 0 | -0.8% |
| 进口提子 | 0 | 24.74 | 0 | +0.9% |
| 进口山竹 | 0 | 22.78 | 0 | -0.5% |
| 进口牛油果 | 0 | 22.5 | 0 | -1.1% |
| 进口龙眼 | 0 | 17.5 | 0 | +0.9% |
| 进口柠檬 | 0 | 16.84 | 0 | -0.3% |
| 进口柑 | 0 | 16.67 | 0 | -1% |
| 草莓 | 0 | 16.1 | 0 | +1.3% |
| 进口莲雾 | 0 | 15.23 | 0 | +1.2% |
| 奇异果 | 0 | 14.6 | 0 | +1.4% |
| 进口苹果 | 0 | 14.29 | 0 | 持平 |
| 进口李 | 0 | 13.58 | 0 | -0.7% |
| 进口椰子 | 0 | 13 | 0 | -1.5% |
| 柠檬 | 0 | 12.29 | 0 | -0.6% |
| 进口红毛丹 | 0 | 11.15 | 0 | — |
| 提子 | 0 | 10.31 | 0 | 持平 |
| 雪梨 | 0 | 9.58 | 0 | +1.7% |
| 进口西柚 | 0 | 9.33 | 0 | 持平 |
| 桃 | 0 | 8.83 | 0 | +0.7% |
| 圣女果 | 0 | 8.5 | 0 | +2.4% |
| 进口橙 | 0 | 8.24 | 0 | -1.3% |
| 苹果 | 0 | 8 | 0 | +1.3% |
| 进口火龙果 | 0 | 7.78 | 0 | 持平 |
| 进口蓝莓 | 0 | 7.5 | 0 | 持平 |
| 香梨 | 0 | 7.38 | 0 | -3.3% |
| 杨桃 | 0 | 7.2 | 0 | +2.9% |
| 进口香蕉 | 0 | 6.84 | 0 | +0.9% |
| 菠萝蜜 | 0 | 6.75 | 0 | +0.7% |
| 芒果 | 0 | 6.3 | 0 | -0.8% |
| 金桔 | 0 | 5.75 | 0 | -1.7% |
| 进口菠萝蜜 | 0 | 5.5 | 0 | 持平 |
| 精品西瓜 | 0 | 5.41 | 0 | -1.1% |
| 甜石榴 | 0 | 5 | 0 | -1% |
| 柚 | 0 | 4.7 | 0 | +1.1% |
| 香蕉 | 0 | 4.55 | 0 | -2.2% |
| 椰青 | 0 | 4.17 | 0 | 持平 |
| 哈密瓜 | 0 | 4 | 0 | -2.4% |
| 木瓜 | 0 | 4 | 0 | 持平 |
| 柑 | 0 | 3.95 | 0 | +2.6% |
| 沙糖桔 | 0 | 3.83 | 0 | -1.8% |
| 西瓜 | 0 | 3.5 | 0 | 持平 |
| 菠萝 | 0 | 3.5 | 0 | -2.2% |
| 雪莲果 | 0 | 2.98 | 0 | -0.7% |
| 番石榴 | 0 | 2.95 | 0 | 持平 |
| 橙 | 0 | 2.9 | 0 | -1% |
涨跌解读
从涨跌格局看，本日跌多涨少（跌20个、涨15个），整体偏弱，杨桃领涨（+2.9%），香梨领跌（-3.3%）。
涨幅靠前的品种平均上涨 2.2%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。
跌幅靠前的品种平均下跌 2.4%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。
水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。
给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。
今日行情速查
市场：广州江南果菜批发市场