江南水果批发价格行情（2016年2月11日）：进口火龙果领跌12.2%

今日价格概览

2月11日广州江南果菜批发市场行情：监控的 44 个水果品种中，上涨 11 个、下跌 10 个、持平 23 个。

上涨品种

香梨参考价 10.83 元/公斤，较前日上涨 12%；进口蓝莓参考价 7.92 元/公斤，较前日上涨 11.9%；柠檬参考价 13.57 元/公斤，较前日上涨 11.8%；进口莲雾参考价 13 元/公斤，较前日上涨 10%；杨桃参考价 7.5 元/公斤，较前日上涨 7.1%。

下跌品种

进口火龙果参考价 7.22 元/公斤，较前日下跌 12.2%；椰青参考价 3.5 元/公斤，较前日下跌 9.6%；菠萝参考价 3.3 元/公斤，较前日下跌 7.3%；进口牛油果参考价 23.5 元/公斤，较前日下跌 6%；提子参考价 11.56 元/公斤，较前日下跌 4.1%。

今日广州江南果菜批发市场价格表

涨跌解读

从涨跌格局看，本日涨多跌少（涨11个、跌10个），整体偏强，香梨领涨（+12%），进口火龙果领跌（-12.2%）。

涨幅靠前的品种平均上涨 10.6%，领涨品种短期涨幅明显，需关注其产地供应与到货节奏是否持续收紧。

跌幅靠前的品种平均下跌 7.8%，领跌品种短期供应相对宽松，价格仍有回落空间。

水果短期价格波动通常与以下因素有关：产地供应节奏变化、季节换茬期的青黄不接、天气变化对采收和运输的影响、节假日前后备货需求的集中释放等，可结合本站该产品标签页的近每日行情，观察涨跌是单日异动还是连续趋势。

给采购商的建议：涨价初期按需采购、避免追高囤货；若属换茬期正常波动，可等一至两周新货上市后再批量补货。给卖家的建议：短期因素（天气、节日）推动的涨价，可加快出货锁定利润；若判断为减产周期，可适度惜售，但需算好冷藏与资金占用成本。

今日行情速查

市场：广州江南果菜批发市场

上涨产品：香梨，进口蓝莓，柠檬，进口莲雾，杨桃

下跌产品：进口火龙果，椰青，菠萝，进口牛油果，提子